人可以制作出真正的蜂蜜吗?为什么?

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人可以制作出真正的蜂蜜吗?为什么?

关于这个问题,在蜂部落看来,我们首先应该搞清楚两个问题,一是真蜂蜜,二是标准蜂蜜。

什么是真蜂蜜呢?真蜂蜜就是真正的蜜蜂生产的蜂蜜,而且指代纯天然没有经过加工,成熟的蜂蜜。这种蜂蜜含有的营养物质丰富,时至今日也还没有真正的了解清除其中所含成分,显然这种蜂蜜人工制造的可能是没有的。原因很简单,人工无法制造那么复杂的成分,况且还有一些未知成分存在。

什么是标准蜜?标准蜜就是按照相关部门要求符合卫生检查标准,还有出口标准,重金属标准,蜂蜜含量标准的蜂蜜。这种蜂蜜往往随着国家的不同而要求不同,比如我国目前使用的标准就是2012年的蜜蜂检测检验标准。

那么标准蜜是不是可以人造呢?这个要看蜂蜜的检验标准,如果标准高,显然是不行的,如果标准低,那就有可能,我国目前的蜂蜜检验标准就比较低,所以想要人造还是可能的。

就如我们最熟悉的超市蜜和药房蜜,这些蜂蜜实际上严格说起来算不得纯天然蜂蜜,因为经过了加工,已经是食品的范畴,而是不是可以上架销售,主要看的能不能达到标准。达到了标准,在标准下也是真正的蜂蜜,可以上架销售,而其中含有的成分却不一定就完全是蜂蜜成分,仅仅是某些硬性指标达到了。

关于标准蜜,网络媒体曝光的太多,其中我们最熟悉的麦芽糖、饴糖、葡萄糖都可能成为制造标准蜜的原材料,只要不超标即可上架销售。

其次是浓缩蜜与水蜜。浓缩蜜和水蜜在一些国家是不能算作真蜂蜜的,但是目前我国还没有关于这方面的要求,所以超市蜜与药房蜜中大量使用了这种蜂蜜,也就是我们说的三五天取蜜的蜂蜜,经过浓缩处理以后进行加工销售,达到了蜂蜜检测的标准,卫生条件符合。

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