如何分辨蜂蜜的真假?

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如何分辨蜂蜜的真假?

蜂蜜有许多营养成分的,老幼皆宜!可是有些不法商贩为获取利益,市面上夹杂着许多假蜂蜜,今日教我们怎么分辨真假蜂蜜

看色彩,蜂蜜由于花粉成分不同,色彩为淡黄色、琥珀色、红褐色等色彩,真蜂蜜透光性强

闻气味,真蜂蜜闻起来有香味,滋味浓郁,开盖就能闻到

品味滋味,蜂蜜滋味甜美,不齁喉咙,由于花粉质料不同,滋味也不尽相同,例如:槐花蜜、枣花蜜、栗花蜜等等,喝起来都会有浓郁花粉滋味

看结晶状况,温度低时蜂蜜会有结晶现象,有少量沉淀物也归于正常

而掺了白糖的蜂蜜也会发生结晶,可是那是白糖的结晶,用筷子扎不动

用水冲一杯蜂蜜水,比较污浊属正常,由于酿制过程中或许含有杂质,可是假如过于明澈的话,就不好说了

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